Casa Paco Gastronomia em Vinhedo - Restaurante e Boutique de Frutos do Mar

Avaliação: 5
michael diehl: Original Spanish restaurant!! Best Paella in the region!! Paco is the King of Paella!! Lovely charming place!! We will be back soon!! 😍

Avaliação: 5
Alexandre Freire: Paco is such a great character! Food is amazing. Sea food is great!

Avaliação: 5
Jeff Jackson: Amazing dining experience.! Don't go to "eat", slow down and experience cuisine! Paco will tell you the story of the food you are enjoying. Amazing food, great service, I strongly recommend Paco's and will definitely come back.

Avaliação: 5
Mauricio: Já faz tempo que comemos no restaurante do Paco, tanto tempo que ainda estava em outro ponto da rua... mas fiquei devendo uma avaliação (na verdade perdi o hábito de avaliar =X) e preciso muito enviar esta, porque foi um lugar memorável. Sim, a comida estava muito boa, e não à toa tinham (talvez ainda tenham) lugar entre os restaurantes que servem no festival de música Tomorrowland. Além da paella, de uma entradinha e da porção de pulpitos, pudemos provar um experimento que o Paco estava fazendo e ainda não tinha nome no cardápio - acho que era com patinhas de caranguejo. Aliás, o Paco deixou bem clara a intenção de adaptar os sabores ao público brasileiro, porque tem pratos cujas receitas originais podem não encaixar com o paladar local, seja por picância, acidez, etc. Aí tem prós e contras, porque eu mesmo gosto de conhecer como é o prato original dos lugares, ainda que eu descubra que prefiro a adaptação. Mas o que deixou a experiência memorável não foi só a comida, foi a receptividade. Era como se estivéssemos na casa do Paco, e a equipe era quase como a família dele. Em boa parte do tempo ele sentou conosco à mesa, conversou, perguntou sobre nós, contou a história de vida dele, como chegou ao Brasil e à cidade, se colocou à disposição para dicas e serviços na região. Em outro momento, quando a menina que estava atendendo nos trouxe a paella, tinha toda uma explicação sobre o prato e o Paco apareceu, perguntando se estava segura e queria explicar sozinha. Ela explicou, enquanto ele ouvia para saber se a menina tinha aprendido, mas com uma postura mais paterna do que de chefe. E não parou por aí, porque naquele dia parecia que o chef estava meio aborrecido ou preocupado, vimos logo que chegamos ao local porque ele estava na calçada. Quando já estávamos à mesa, teve um momento em que o Paco passou com um tipo de jarro com uma bebida, que então ele explicou que era cerveja com Schweppes. Tinha feito para ele beber, mas veio nos oferecer também e ensinou como beber, porque era derramando do alto, sem ter contato da boca com o jarro. A gente não bebe, mas topou a experiência (e claro que quase me dei um banho, dada a falta de habilidade). Depois o Paco estava do lado de fora e vi o chef aparecendo por lá também, então o Paco compartilhou a bebida com o chef, conversou, já parecia melhor. Enfim, no ponto antigo ou no novo, o Paco ainda é o Paco. Então com certeza vale a visita, e que todos possam ser tão bem acolhidos como nós fomos naquele dia. Obrigado, Paco! PS: comemos sobremesa também, lembro que estava boa mas os pulpitos foram mais marcantes =P

Avaliação: 5
Fatima Bventura: O espaço é bom, os atendentes são muito educados e prestativos. A decoração nos remete a Espanha muito legal. As pizzas são ótimas, massa de uma leveza absurda, bem recheadas, a carta de vinho é muito boa. Passou por Vinhedo tem que visitar a Casa Paco.