Sobre este roteiro

Sertão da Farinha Podre é uma expedição exclusiva da Picada de Goyáz que convida os participantes a mergulharem em um dos trechos mais simbólicos da histórica Picada de Goyáz, no Norte da Serra da Canastra. Durante três dias, a experiência percorre caminhos que conectam patrimônio colonial, cultura rural, gastronomia tradicional e paisagens marcantes do interior mineiro, revelando um sertão autêntico, preservado e cheio de histórias. Mais do que um passeio off-road, o Sertão da Farinha Podre proporciona uma imersão genuína na essência de Minas Gerais, passando por cidades e distritos históricos como Araxá, Tapira e o histórico Desemboque, cenário de grande importância para a ocupação e desenvolvimento do interior do estado. Ao longo da jornada, os participantes visitam museus, engenhos históricos movidos a roda d’água, antigas áreas de garimpo, fazendas tradicionais, queijarias artesanais, cachoeiras e paisagens naturais do Chapadão Norte da Serra da Canastra. Cada parada oferece uma conexão profunda com os saberes, sabores e tradições que moldaram a identidade do sertão mineiro. A experiência também valoriza a rica gastronomia regional, proporcionando vivências em fazendas e produções artesanais, onde é possível conhecer de perto a produção de rapadura, doces caseiros, defumados e o tradicional queijo mineiro, feitos com técnicas preservadas ao longo de gerações. O encerramento acontece no charmoso distrito do Desemboque, um dos núcleos históricos mais importantes de Minas Gerais, onde igrejas coloniais, arquitetura preservada e memórias do século XVIII transportam o visitante para as origens do sertão mineiro. Ideal para quem busca turismo de experiência, cultura regional, gastronomia, história e aventura leve, o Sertão da Farinha Podre oferece uma jornada rica em descobertas, afetos e conexão com as raízes de Minas. Sertão da Farinha Podre não é apenas uma rota. É uma viagem às origens do sertão mineiro.